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五條市にある素敵なパティスリークリアンさんで、
アイルランドのお祭り、「セント・パトリック・デイ」にちなんだ、
特別な一日を楽しませてもらってきました。

店内、グリーンのお菓子やパッケージがたくさん並び、ワクワク。
春の植物を使った、オーナーさんのオブジェ、すばらしかったです。
ハープ演奏などもあり、引き込まれましたよ。

ランチプレートを担当させていただき、ありがとうございました。
協力していただいた、家族、皆さんありがとう。


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# by Keychan2015 | 2016-03-23 09:39


Apple caramel cake.......
りんごのキャラメルケーキ_d0350414_11284668.jpg
本日は、リクエストしていただいた、りんごのキャラメルケーキのレッスンでした。
キャラメル作りははじめてという、方もいらしたのですが、
楽しんでいただけたかしら…
ご自宅でも、また再現してもらえるとうれしいです。

持ち寄ってくださった、パンもどれも美味しかったですね。


# by Keychan2015 | 2016-03-02 11:34 | お菓子

キッズクッキング⭐

キッズクッキング⭐_d0350414_11252215.jpg

キッズクッキング。
休日、子供たちが集まり、ピザ作りに挑戦。
姪っ子で小学2年生の、Mちゃんはさすが、作業が細やか。
次男のTくん(4歳)は、迷いもなくチーズをどっさりと😓
僕が--自分で--と思いのままに。
満足げな表情だこと。
美味しくできたね。みんなでいただきました。
キッズクッキング⭐_d0350414_11261676.jpg


# by Keychan2015 | 2016-02-21 11:31 | 料理

再会そして。。。

再会そして。。。_d0350414_15235977.jpg
限定オープンのnicheに岩出市でパン屋さんをされているRさんが
来てくださいました。
おみやげにと、いただいたバームクーヘン。
ヨーロッパの伝統的な製法で作られているそうです。
久々の再会うれしく、「奈良」テーマにお話がもり上がりました。
たまたまいた、マイ母も楽しそうでした。





# by Keychan2015 | 2016-02-18 15:48

奈良の五條市新町(2-5-12)にある、貸しスペース「 大野屋」にて、
「niche 」が限定オープンできることになりました。

オープンは、2016年1月〜3月。
旬の食材を使った、イタリアン中心のランチです。
11:00よりランチがなくなり次第終了となります。

1月のオープン
木:7・14・21
金:8・15・22
土:16・13
2月のオープン
木:4・18・25
金:5・12・19・26
土:13・27
3月のオープン
木:3・10・(※17)・24
金:4・11・18・25
土:12・26
※3月17日(木)はイベント準備のためランチはお休みいたします。

ご来店の予定がお分かりの場合、ご予約いただければ、
ランチのお取り置きをさせていただくこともできます。
江戸時代のおもかげがのこる新町通りにぜひ足を
運んでみてください。

ご予約、お問い合わせ
niche.g@i.softbank.jpまで。

初回メニュー、
自家製鶏ハムのサラダ➕小えびときのこのスパゲティー(パン、デザート付)。
期間限定でお店をオープンします。_d0350414_11413906.jpg
期間限定でお店をオープンします。_d0350414_11412303.jpg

# by Keychan2015 | 2016-01-03 14:07 | イベント